Čokoladna torta

Sastojci

Biskvit

4 jaja

10 dag šećera

20 dag maslaca

15 dag čokolade za kuhanje

4 žlice oštrog brašna

1/2 praška za pecivo

Krema

2 dcl vrhnja za šlag

20 dag čokolade za kuhanje

I još

malo mlijeka

Priprema

1. Žumanjke, šećer, otopljenu čokoladu, omekšali maslac i prosijano brašno sa praškom za pecivo dobro izraditi.
2. Bjeljanke istući u čvrsti snijeg, te žlicu po žlicu umješati u smjesu sa žumanjcima.
3. Izliti u okrugli kalup za torte i ispeći na 180 C, oko 30 min (probati čačkalicom)
4. Pečeni biskvit preliti sa oko pola dcl mlijeka (ne skidati obruč sa kalupa)
5. Za kremu, čokoladu otopiti u vrhnju, malo prohladiti i sipati po biskvitu. Ohlađenu tortu poslužiti sa malo šlaga.

Tortu možete probati preliti i sa bijelim preljevom, (ako upotrebite bijelu čokoladu) lijepo izgleda i jednako je ukusna.

Dobar tek!